第17回カリフォルニア・レーズンベーカリー　新商品開発コンテスト
第17回カリフォルニア・レーズンベーカリー　新商品開発コンテスト
（カリフォルニア・レーズン協会が主催・アメリカ大使館後援）


カリフォルニア・レーズン協会が主催する『第17回カリフォルニア・レーズンベーカリー　新商品開発コンテスト』において室町ボンクール製造部門チーフの山内靖史の出品作品『大人のラムレーズンクリームパン』がインストア・リテールベーカリー製造部門の『カリフォルニア・レーズン大賞』を受賞いたしました。
全国からの応募総数250名の中から厳しい審査を経ての受賞となりました。
『大人のラムレーズンクリームパン』
山内靖史
カリフォルニア・レーズン大賞受賞
2007モバックショウ　第３回サンドイッチコンテスト
2007年2月に行われた『第３回サンドイッチコンテスト
（主催：日本フランスパン友の会、大山ハム株式会社）』で
当店からの出品作品が準優勝及び入賞をいたしました。
「プロデュイ」
準優勝　ボンクール店長　上田裕次郎
「オレンジの香りのカニカマサラダのサンド」
入賞　山中ナナミ
 「自家製タンドリーチキンのルヴァンサンド」
入賞　瀧田利奈
カスクルートドール2005
日本フランスパン友の会主催の第２回「カスクルートドール・サンドイッチコンテスト」この大会は、日本で唯一のサンドイッチコンテスト。応募総数70人の中から書類審査を通過した25人が、大阪で開かれた決勝大会に出場。５人のフランス人審査員によって審査されたものです。
これにボンクールの職人が出品し、ボンクール店長（右から２番目）が３位に入賞いたしました。　

ペッパーシンケンのカスクルート（第３位入賞）
パプリカ、プチトマト、アボカド、ペッパーシンケン、オリーブ、ルッコラのサンド。